レモンの砂糖漬け、漬けました。

先週コストコへ実に8年近くぶりに行ってきたのです。

うちはもう会員ではないので

全然行ってません。

私が乗ってた車売ってしまったし

近くにないし

安いとか言ってもやたら量が多いし

○○カードか現金じゃないと支払いがダメだし

などの不便さからです。

同僚が行くと言うので ドライブがてら連れてってもらいました。

私はほとんど買いませんでしたが

レモンが安かったので半分ずつ分けました、それです。

農薬が怖いけど 皮付きじゃないと香りが出ないとのことで

まずベーキングパウダーでゴシゴシ洗って

酢とベーキングパウダー混ぜた水に少しつけておいてから

最後に熱湯でくぐらせました。

だいぶ砂糖がとけてきました。

ちょっと忙しくなってきました。

来週あたりから更新その他休みがちになりそうです。

では。