韓国に生きる

昨年末、夫が肝硬変を発症しました。日々を幸せに暮らす方法を見つけながらの記録です。

韓国で暮らし始めて随分経ちますが、未だに理解できないことが多いこの国。
それでも生き続けるのです。

ご飯の風景

昨日の夕ご飯










食べた物のご紹介です。




だいたいいつもこういう感じで両国がごちゃまぜになっています。



キムチチゲにゴボウの炒め煮というかと

あとカレイの煮付け

完全に崩れたので控えめ画像(ぶっ)



キムチチゲは最近、本当に美味しい味が出せるようになってきました。(※当社比)

化学調味料無しでですよ。


色々工夫していると出来るようになるもんですな。



キムチはよーく炒めて下さいね。



ゴボウはこないだすごく安く出ていて

先日も2本キンピラゴボウにしたやつが もう無くなってしまったので

また2本分、今度はささがきにして作りました。



こちらの方って何してゴボウ食べるんかしらね、

キンパbくらいしか知らないんでは?


うちの義母はキンピラゴボウお好きでしたけども。





そういうことです。